Programma di Cia Campania di sabato 10 maggio all’interno di CampaniAlleva 2025
Domani sabato 10 maggio continua CampaniAlleva 2025, la più grande fiera zootecnica del Sud Italia dove all’interno sarà protagonista CIA Campania con workshop, convegni, degustazioni, area food, show cooking, vendita di prodotti tipici con la ‘Spesa in Campagna’ e consulenze. Alle ore 11:00 presso l’Area Istituzionale della Cia (Stand n° 327) inizierà la vendita dei prodotti tipici con ‘La Spesa in Campagna’ con la partecipazione dell’azienda biologica ‘il Fuco d’Oro’, l’azienda agricola D’Onofrio, l’azienda agricola De Nunzio, l’Apicultura Valentina, l’azienda agricola San Giovanni e l’azienda agricola Cammarano Giampaolo.
Alle ore 11:30 ci sarà invece un workshop moderato dal giornalista Vittorio Vallone sulla difesa e la gestione del suolo dove interverranno il professor Francesco Maria Guadagno, Professore Ordinario di Geologia Applicata presso l’Unisannio e il dott. Agronomo Angelo Marino, Presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Benevento. Chiuderà i lavori Carmine Fusco, Presidente Cia Benevento.
Alle ore 12:00 aprirà l’Area Food di Cia Campania, dove degustare varie eccellenze enogastronomiche di piatti della tradizione sannita presso Braceria Carnale di Vittorio Maddaloni, Terravecchia, Azienda agricola ‘Capo Tre Venti’, Azienda Agricola ‘Ragucci Carmela’, Azienda Agricola ‘Luca Maio’, ‘La Macchia’ e Gastronomia Sannita ‘Rapuano’.
Nel pomeriggio, alle ore 15:00, importante momento di approfondimento sulle ‘Aree Interne, Territorio di opportunità’ presso la sala convegni del padiglione Cecas dal titolo “Aree protette Parco Nazionale del Matese, Bio distretti e CSR Campania – SRG07 Progetti di Filiera Zootecnia Aree Interne: vantaggi e svantaggi”. I saluti affidati a Davide Minicozzi – Presidente dell’associazione ‘CampaniAlleva; interverranno: Raffaella Pergamo – 1° Ricercatrice Crea Roma, Michele Masuccio – Dirigente Cia Campania Srg07 Filiera per la Zootecnia delle Aree Interne, Beatrice Tortora Presidente dell’associazione ‘Spesa in campagna Esempi di best practice del Parco della Maiella, Giosy Romano, Coordinatore Unico Area Zes Sud Italia, Nicola Caputo – Assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Carmine Fusco – Presidente Cia Benevento. A concludere i lavori, moderati dal giornalista Vittorio Vallone, sarà il Presidente Nazionale della Cia Cristiano .