PROVINCIA

AGRITURISMO NEL SANNIO

Torre Vecchia di Marafi

L’agriturismo "Torre Vecchia di Marafi" si estende per circa cento ettari, in una zona verdeggiante, alla confluenza tra i fiumi Titerno e Volturno, nel comune di Faicchio.
Pare che il luogo sia stato il confine tra i Pentri e i Caudini e scenario di battaglie nel corso dei secoli, tant’è che il casale sembra un fortino militare. Il cortile medievale, con al centro il caratteristico pozzo, dà un tocco di magia all’ambiente. Di fronte all’imponente struttura c’è la chiesa di Sant’Andrea (del ‘300) di proprietà dell’azienda.
"Torre Vecchia di Marafi" è "buona tavola", è "tutela dell’antichità", è "ospitalità d’eccellenza".
Il vecchio maniero è costituito di una sala da pranzo — per sessanta posti a tavola — e di cinque camere, per complessivi dodici posti letto.
La vera "risorsa" dell’azienda è l’allevamento di ovini della pregiata razza "laticauda", tipica della zona e produttrice d’ottime carni, aromatiche e delicate che si impiegano per il "bollito", piatto basilare della casa.
Nel menù non possono mancare gli antipasti a base di salumi, formaggi e ricotte varie. Tra i primi piatti ricordiamo: le paste fatte in casa (cavatelli, pasta alla chitarra, tagliatelle) con ragù d’agnello; tra i secondi (oltre al bollito di laticauda): pollo al forno, agnello alla brace o gratinato al forno, grigliate varie e faraona alla cacciatora; tra i dolci, torte al limone e cassate napoletane.
Riguardo alla ricettività, i prezzi, per le camere doppie, variano da 31 euro, solo pernottamento, a 52 euro per la pensione completa.
Le attività ricreative e culturali sono molteplici e variegate: c’è la possibilità di partecipare ai lavori aziendali, fare equitazione, trekking e mountain bike.
L’azienda, in qualità di "fattoria didattica", riceve scolaresche per illustrare i processi produttivi, i metodi di produzione alimentare e la trasformazione dei prodotti agricoli.
Tirando le somme, possiamo così concludere:
Ristorazione (con le specialità di carni "laticauda", di produzione propria): 9. Ricettività: 7. Servizi: 7. Attività ricreative e culturali: 8. Rapporto qualità-prezzo: 8.
Il giudizio complessivo è: ottimo.
"Torre Vecchia di Marafi" di Gervasio De Ciampis, facilmente raggiungibile con la Benevento-Caianello, uscita San Salvatore, direzione Puglianello, contrada Marafi, è aperta tutto l’anno, solo su prenotazione.

Rorario Longo

S.LORENZO MAGGIORE TRA RITI E TOMBOLATE

Arriva il Natale

Anche quest’anno le feste natalizie di San Lorenzo Maggiore saranno contrassegnate da tante iniziative che rivestiranno non solo un carattere religioso, ma anche e, soprattutto, un carattere ludico, al solo fine di garantire alla comunità di trascorrere gli ultimi giorni dell’anno con uno spirito più gioioso e lontano dalle solite ansie e preoccupazioni.
In effetti, se il periodo natalizio è quello in cui si dà importanza maggiore allo stare insieme, ancora di più lo si potrà gustare attraverso il calendario degli eventi, preparato grazie alla collaborazione della Parrocchia, dell’Amministrazione comunale, dell’Azione cattolica e del Forum dei giovani.
Si prevede, pertanto, una rassegna di canti religiosi in parrocchia, il 20 dicembre, con inizio alle ore 19.00; la proiezione del film Kung fu Panda, dedicata ai bambini, il 21 dicembre, con inizio alle ore 18.00 presso la scuola elementare del paese, a cui farà seguito una "Baby dance".
Per gli adulti, invece, sarà proiettato, nella stessa sede, il 30 dicembre, il film Gomorra, a cui farà seguito un coinvolgente Karaoke.
Se la messa della notte di Natale sarà uno degli appuntamenti religiosi tradizionali a cui non mancare, il calendario degli eventi segna un non di meno importante appuntamento religioso, quello del 31 dicembre, che prevede, alle ore 16.00, la messa del Te Deum nella chiesa SS. Nome di Dio, per ringraziare il Signore per l’anno appena trascorso e poi, una marcia della pace che da questa giungerà alla chiesa parrocchiale di San Lorenzo Martire.
L’inizio dell’anno sarà, invece, contrassegnato da una serie di tombolate che interesseranno grandi e piccini e che si svolgeranno presso la scuola elementare: quelle del primo e del sei gennaio (per gli adulti) con inizio alle ore 18.30 e quella del due gennaio (per i bambini), con inizio alle ore 14.00, a cui faranno seguito dei momenti di allegria con le animazioni e la Baby dance.
Importante appuntamento per i bambini sarà, infine, anche quello del 5 gennaio: ad una recita che li vedrà protagonisti, potranno godere dell’arrivo della Befana e dei suoi doni che anche quest’anno regaleranno sicuramente tanti sorrisi.

Teresa Nifo

SAN LUPO PROMUOVE IL SUO OLIO

Una festa ricca di sapori

Il 13 e 14 dicembre, ancora una volta, San Lupo si è reso promotore del prodotto più genuino della sua terra: l’olio d’oliva.
Consapevole di come le risorse territoriali sono parti fondamentali della propria storia e tradizioni e possono essere una forza attrattiva, il Comune, con la partecipazione della Cooperativa Olivicola e la Pro Loco di San Lupo, ha organizzato un fine settimana all’insegna della degustazione e della conoscenza dei frantoi e degli oliveti del paese.
Nella mattinata, alle ore 10.00, con partenza da P.zza Umberto I si è svolta l’originale camminata con gli asini negli oliveti con sosta nel frantoio della cooperativa e degustazione dell’olio.
L’incontro a P.zza Umberto si è ripetuto alle 16.00 da dove è partita una visita guidata per le vie del centro storico, con sosta nella cantina Orsini. Per l’occasione è stato allestito un mercatino artigianale e dei prodotti tipici. La serata si è animata poi di musiche e balli popolari.
Lo stesso programma si è ripetuto il giorno successivo, ma, alle ore 13.00, san lupesi e visitatori sono stati invitati a prendere parte ad un pranzo per condividere profumi e sapori di piatti tradizionali.
La festa dell’olio a San Lupo che ha arricchito quell’ atmosfera natalizia che ormai si respira già dappertutto, ha salutato la fine della stagione della raccolta delle olive. Una raccolta che anche quest’anno non ha deluso le aspettative, nonostante le pioggie abbondanti abbiano creato non pochi problemi ai produttori.

T.N.

Tour a 5 stelle al Meg di Solopaca

Il Museo Enogastronomico Sannita di Solopaca rappresenta un’eccellenza per la nostra provincia, dal punto di vista turistico.
Solo qualche mese fa, a fine settembre, ha infatti ospitato il "Tour a 5 stelle" -una sorta d’itinerario turistico nella storia, nella cultura, nel folclore, nella gastronomia del Sannio- organizzato dal GAL Titerno.
Il Tour che rientra nel Progetto Integrato Rurale (PIR) Valli Saticula Telesina è un progetto finanziato nell’ambito del POR Campania 2000-2006. Durante l’evento è stato possibile visionare filmati sul territorio e degustare numerosi prodotti delle nostre terre, come vino, olio, frutta e carni in un giusto mix di gusto e cultura, un binomio spesso vincente per la promozione turistica delle nostre zone.
Presenti, durante la giornata, anche le telecamere di Gambero Rosso, che realizzerà un documentario per far conoscere i prodotti del PIR ad un pubblico più ampio.
Il Museo Enogastronomico Sannita non è nuovo a queste iniziative, perché già in passato ha perseguito finalità didattiche e divulgative atte a conservare e tramandare la straordinaria identità culturale locale. Il "Tour a 5 stelle" è stato realizzato grazie alla collaborazione del Comune di Solopaca e di Art Sannio Campania ed è il primo di altri appuntamenti del genere che si andranno a realizzare alla "Città del gusto" di Napoli.

R.L.

CONGRESSO PROVINCIALI DEI GIOVANI DELLE ACLI

Giampiero Mucci eletto segretario

Lo scorso martedì 2 dicembre, nella sede del neonato Circolo Acli di Apollosa presso il Monte Frumentario, ha avuto luogo il V congresso provinciale dei giovani delle Acli sannite che ha provveduto all’elezione dei membri della nuova segreteria dei giovani delle acli e dei delegati al congresso nazionale.
Sono stati eletti alla Segreteria Provinciale Acli: Giampiero Mucci (segretario Provinciale), Giusepep Faiella, Domenico Maio, Carmine Lombardi, Danilo Parente e Alessia Sabatini. Sono stati eletti delegati al congresso nazionale: Giampiero Mucci Giampiero, Carmine Lombardi, Domenico Maio, Alessia Sabatini, Concetta Del Grosso. Hanno presenziato l’assessore Palmina Pirozzi, in rappresentanza dell’amministrazione, il parroco di Apollosa mons.Vincenzo Capozzi e i rappresentanti provinciali dell’associazione: il vice presidente vicario delle ACLI sannite Antonio Meola e il vicepresidente Filiberto Parente.